小小罐罐馍,饱含浓浓情,来看洛川独有的清明节习俗

摘要:北京时间20200404关于【小小罐罐馍,饱含浓浓情,来看洛川独有的清明节习俗】的具体情况和说明,让www.lianghao178.com新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

4月2日,洛川县东街村村民史爱芹在家里与亲友一起捏面花,蒸制罐罐馍。

每年清明节,按照洛川当地习俗,家家户户都要蒸罐罐馍。罐罐馍分为祭祀罐、掰纸罐和人口罐三种。罐顶的面花用白面和掺了辣椒面的红面两种面团捏制。

掰纸罐和祭祀罐是在清明节用来上坟、祭奠祖先用,一般用四个,罐身为白色圆馍,罐顶面花为猪头、羊头、老虎、蛇。

人口罐的罐身包着鸡蛋,根据家里人口数量蒸制,每人一个,面花有象征着五谷丰登、年年有余的麦囤、麦秸堆,有象征身体健康的兔子、老虎,有象征学业有成的书本、笔,还有象征心灵手巧的剪刀针线,有象征团圆、多子的鸟巢,罐身点缀着飞燕、麦穗等。

蒸制罐罐馍,是洛川独有的清明节习俗。小小的罐罐馍,不仅寄托着人们对祖先的怀念和哀思,也饱含着主妇对全家人的祝福和期盼,而这代代相传的习俗,更是洛川民间对家族香火绵延、生活蒸蒸日上的美好愿望的传承。来源:洛川宣传

WJ


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